31.01.2009 | Personálne | Pridaj komentár

Paradajková polievka

Nielen grafikou je Mona živá. A tak na tomto blogu zverejňujem ďalší skvelý recept mojej mami. Paradajková polievka je obľúbeným jedlom môjho malého synovca. Asi preto, že je červená a sú v nej písmenká. Je to pomerne hravá polievka. No skúste si pri nej nezachovať mladosť. ;) Celkový čas potrebný na zhotovenie je cca 30 minút.

Potrebovať budeme:

  • paradajkový pretlak (jeden veľký, alebo dva malé)
  • zápražku
  • kryštálový cukor
  • písmenká (alebo inú podobnú cestovinu)
  • bobkový list
  • mäsox
  • soľ

V hrnčeku si v troške vody rozmiešame pretlak, lyžicu zápražky a dve lyžičky kryštálového cukru. Zmes vlejeme do litra vody a necháme zovrieť. Potom do hrnca hodíme tri hrste písmeniek (alebo alternatívnej cestoviny, napr. tarhoňu), mäsox a bobkový list. Na miernom ohni varíme za občasného miešania, kým cestovina nezmäkne. Prisolíme a môžeme podávať.

Mne sa nepodarilo zohnať písmenká, takže na fotke je paradajkovica s tarhoňou.

Komentáre

#1 | 31.01.2009 | 17:22:33 | Zamex

Myslim ze sa sem budem chodit virtualne najest :)
Gratulujem ku kulinarskemu uspechu!

#2 | 31.01.2009 | 17:38:08 | Mona | Web

To vieš, príde doba, kedy ti všetky mrazené polotovary začnú chutiť rovnako. ;)

#3 | 02.02.2009 | 11:25:15 | michal | Web

a nechutia tak už teraz? :)

#4 | 10.02.2009 | 09:05:22 | Mandor | Web

Dikes, v sobotu som si uvaril :)

#5 | 02.03.2009 | 18:14:15 | Rado

Mam otazocku ako vyrobim:)paradajkový pretlak?

#6 | 02.03.2009 | 18:39:37 | Mona | Web

No jednoducho. Spýtaj sa pri pokladni. :P

#7 | 18.03.2009 | 20:02:53 | Rado

To nieje o tom.

Pridať komentár